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Languedoc Roussillon - Aude  

L'incontournable

CarcassonneCarcassonne

ou bien : Dame Carcas sonne !
Carcassonne, cité médiévale, inscrite au patrimoine mondial par l'Unesco depuis 1997...  Qui n'a pas piaffé d'impatience de pouvoir enfin l'apercevoir au détour d'une colline, quand d'autres dans des temps reculés devaient trembler de peur de devoir l'affronter !  Dégageant force et puissance, son imposante silhouette grise se détachant de la plaine aux couleurs du soleil, Carcassonne impressionne, depuis son promontoire.&nb ... [ lire la suite ]

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Il n'y a pas que la blanquette de veau... plus festive et "désaltérante", on s'intéressera à la blanquette de Limoux !&# ...

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